募　集　中！！　

　「料理が得意！」とは言えませんが、作ったり、食べたりするのは大好きです。できればサークルみたいなのを作って、仲良く料理を作ったり、楽しくおしゃべりができればいいなと思っています。場所は我が家を使ってもらえればいいので、どなたか参加して頂ける方・友達になってくれる人はいらっしゃいませんか？メールお待ちしています。

　我が家の食生活 　　　　　　　　　　　　　

　私の母は、昔から食べ物にはうるさい人でした。子供の頃はそれが普通だと思っていたけど、だんだん大人になって私自身も意識するように・・。一時はうるさく思えた時もあったけど、結婚・妊娠してからは理解できるようになり、今では感謝しています。
　今でこそＴＶでも”遺伝子組換え”・”農薬”・”添加物”などうるさく言ってますが、ここで少し私の実家での食生活（母の心得五ヶ条！？）を紹介します。
　一、インスタント食品は少なく、手作りで。
　一、輸入物はできるだけ買わない。無農薬・旬なものを食べる。
　一、信用できるお店を利用する。
　一、食べ方を工夫する。
　一、いろいろな情報を仕入れる。
・・・というような事を、昔からやっています。細かく言えばキリがないけど、野菜は出来るだけ畑で作り、それを材料にいろいろな保存食・調味料なども作ってくれます。（私にはできないことばかり・・）今私が挑戦したいなと思っているものは、”味噌作り”。考えるだけで大変そうですが、母も年なので教えてもらうなら今しかないのでしょう。
　実家に寄るたびに、季節の野菜を含め、いろいろな食材をもらって帰ります。
　 スーパーなどでは、安い時にまとめて購入する時もあります。冷蔵庫に保存する時には、目的にあわせて下準備してから入れたり、ラップで小分けして冷凍保存します。そして冷蔵庫の扉には、部屋別の在庫リストを張っておきます。これは食材を腐らせてしまう事を防ぐ為と、冷蔵庫をなるべく開けなくて済むようにして電気代の節約と食材の保存をよくする為です。

今日の献立　　

　我が家の食卓です。一応、いろいろ考えながら献立を立てているつもりですが、なかなか難しいものです。よろしければ参考にして下さい。皆さんからのアドバイスも、是非お待ちしております。どうぞよろしく。